序号

仪器设备名称

用途

数量

单位

*

原子吸收分光光度计

粮食中铅、镉测定（**、**)

*

台

*

液相原子荧光联用仪

有机物

*

台

*

气相色谱仪

粮食中农药残留、油脂脂肪酸、溶剂残留等测定

*

台

*

微波消解仪

样品处理

*

台

*

锤式旋风磨

用于谷物样品的粉碎

*

台

*

超纯水仪

制备符合原子吸收等用水

*

套

*

电子天平（*.***)

称量

*

台

*

电子天平（*.****)

称量

*

台

*

电子天平（*.***)

称量

*

台

**

电子台秤(*.**)

称量

*

台

**

恒温水浴振荡器

加热

*

台

**

紫外可见分光光度计

蛋白检测

*

台

**

液显水浴锅

样品恒温加热

*

台

**

超声波洗涤仪器

样品清洗处理

*

台

**

电热板

加热

*

台

**

移液枪

移液

**

套

**

低温样品柜

样品保存

*

套

**

粉碎机

样品粉碎

*

台

**

近红外谷物分析仪

快速测定各种谷物、油料作物、粉状、液体样品中各种成分

*

台

**

脂肪酸值测定仪

粮食中脂肪酸值含量测定

*

台

**

碎米分离器

样品前处理

*

台

**

实验砻谷机

稻谷出糙率

*

台

**

精米机

出糙、整精米率

**

台

**

*射线重金属分析仪（荧光法）

至少可快速检测粮食中铅、镉、总砷等有害元素

*

台

**

便携式重金属/真菌霉/农残素快速检测仪

粮食中重金属快速筛选

*

台

**

电脑

数据处理

*

台

**

电脑打印机

数据打印

*

台

**

空调

立式、挂式

*

台

**

冰箱

样品，药品试剂存放、双门、立式

*

台

**

常规玻璃仪器

常规化学分析

*

批

**

分样器

横隔式分样（各*台）
样品前处理（各*台）

*

台

**

谷物选筛

粮食谷物杂质筛选

*

台

**

谷物容重器

原粮容重

*

台

**

电动扦样器

取样

*

台

**

玻璃烘干器

烘干玻璃瓶

*

台

**

台式标准光源

感观指标

*

台

**

振荡器

样品提取

*

台

**

马弗炉

样品碳化灰化

*

台

**

干燥箱

粮食水分测定

*

台

**

快速水分测定仪

快速水分测定

*

台

**

大米食味计

大米食味

*

台

**

酶标仪

真菌毒素

*

台

**

直链淀粉测定仪

大米食味

*

台

**

高速离心机

样品处理

*

台