为规范全县餐饮单位食品安全行为，压实餐饮单位食品安全主体责任，提升餐饮食品安全整体水平，全面推进国家食品安全示范城市创建、全国文明城市创建、健康县区创建工作，****县市场监督管理局推出餐饮服务食品安全“红黑榜”公示制度，现发布****年第*期“红黑榜”名单：

*、红榜名单

（*）兵立王****店

店招名称：兵立王****店

经营地址：****县尼色路趣多多楼下门面房

上榜理由：*.从业人员佩戴工作帽、口罩、手套加工制作；*.冰箱洁净，食品原料加盖存放；*.定期清洗维护设施设备，保持洁净；*.半成品有序存放；*.使用外卖封签。

（*）****县龙记陕西手工面

店招名称：****县龙记陕西手工面

经营地址：****县尼色路****大酒店楼下门面房

上榜理由：*.操作台面干净整洁；*.从业人员佩戴工作帽、口罩、手套加工制作；*.油烟机定期清洗，保持清洁；*.食品原料存加盖存放，*.餐用具清洗消毒后存放密闭保洁柜。

*、黑榜名单

（*）****县川味小饭馆

店招名称：****县川味小饭馆

经营地址：****县建设路邮政局对面

存在的问题：*.食品处理区域整体卫生“脏”“乱”“差”，物品杂乱堆放；*.垃圾桶未加盖，垃圾未及时清理*.冰箱内食品原料杂乱存放；*.调料容器脏污，操作台面杂乱不整洁设施设备未定期清洗维护，积油积垢。

（*）****县那仓老年人娱乐服务有限责任公司

店招名称：****县那仓老年人娱乐服务有限责任公司

经营地址：****县消防大队后面（****县生态园）

存在问题：*.后厨卫生（操作区）“脏”“乱”“差”；*.食品原材料未按要求存放；*.油烟机有油污严重；*.调料容器脏污，操作台面杂乱不整洁设施设备未定期清洗维护。

餐饮服务食品安全“红黑榜”实行动态管理，被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成问题整改的，可以申请撤销“黑榜”；被列入“红榜”的餐饮服务单位因食品安全问题达不到“红榜”条件的，将予以撤销。

****县市场监督管理局将对“黑榜”餐饮服务单位责令停业整顿、主要负责人进行约谈，以警示餐饮服务单位重视食品安全，积极落实隐患整改，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。

主审

汤毅

审编

马全海

编辑

王武谦

来源

市场监督管理局

尼玛县委宣传部信访接访联系方式

汤毅

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