名称：****市公安****分局机关及部分下属单位****管理服务项目
服务范围：****市公安****分局机关及部分下属单位
服务要求：*. 时间要求：本项目服务期为****。（特殊情况以合同为准）。*. 服务地点：采购人指定地点。
服务时间：本项目服务期为****。（特殊情况以合同为准）
服务标准：饮食基本标准：*）厨师长要会同有关人员确定菜品的工艺，包括用料标准、口味、颜色、装盘、容器等。*）厨师长及有关人员每周至少*次检查食材质量和来源，保证饭菜的质量。*）厨房生产要严格按岗位分工，做到职责明确、责任到人，严禁擅自越岗操作。*）设置菜品质检员（厨师长兼任），负责菜品质量检验把关。*）厨房人员要严格执行《食品安全法》，严格按照食品卫生规程进行操作。*）厨师长在每天例会上要讲评前*天的反馈意见和情况。*）食堂菜品实行留样制度：确保菜品及主食留样时间达到**小时，在此期间确保无污染等。