保洁范围：卖场面积约****平米，广场面积***平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

广场

***平米

清扫地面、扫水、扫雪、清理垃圾桶、擦拭广告宣传及护栏，超市出入口地面冲刷

垃圾不超过*/*，随时清理，卫生干净无尘土地面无痰渍、污渍，*次/日

*

超市卖场

****平米

超市正门以内的区域地面、休息场所、消防门、灭火器、楼梯、扶梯的清洁

此区域营业前卫生清洁到位，营业中随时保持清洁卫生，休息场所内的休息椅、报刊架的清洁。

*

垃圾箱

**个

卖场内垃圾回收处理 ，垃圾桶内外壁卫生，闭店后消毒

垃圾不超过*/*，随时倾倒，垃圾袋及时更换无异味，闭店消毒*次/日。

*

洗手间（男、女）

男女卫生间约**平米

地面、墙面、侧位、蹲坑、厕位门、隔断洗手台面、顶棚、灭蝇灯、镜子、水龙头、灯具各种设施的清洁。洗手间、大盘纸、洗手液、清新剂等及时补充。

地面干净、无污，随时清理，洗手液、喷香液按标准补充，按标准随时补充，卫生间内空气清新、无异味。台面无水迹，镜面、水龙头无水迹、光亮。厕位内干净整洁，坑位内无污渍，灯具无灰尘，随时清理。

*

饮水间、就餐处、男女更衣室

**平米

地面、桌面、墙面、蒸箱、水箱、水池、置物架及设施的清洁、垃圾的倾倒工作

每日清理*次，每周*彻底清理*次。

*

办公区、后库通道

**平米

地面的清理、垃圾的倾倒

每日彻底清理*次

*

超市外墙及****

***平米

超市****及玻璃罩的清洁

超市****每年清理*次，玻璃罩及*侧每天清理确保干净、明亮地面无杂物。

保洁范围：卖场面积****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

保洁面积

****平米

超市负责区域地面面积、门口和卖场内所有垃圾桶的卫生清理，卖场内所有休息椅，超市范围内墙体上广宣卫生。（北国店今年升级改造后面积会缩小，保洁费用需要按照实际面积进行调整）

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

入口

*处

入口门楣、大门、门帘以及入口处包柱的清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

门楣

*处

进口馆门楣、上货口门楣的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

扶梯

*大*小

正门口*部上下梯，生鲜坡道*部小扶梯的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

直梯

*部

通往*货大楼的*.*.*.*.*.**部值梯的*楼以下区域地面的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

卫生间

*组

地面、墙面、洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框的清洁。

营业期间随时保持干净，*客*清、无水渍污渍、垃圾；保证纸篓不超*分之*、大盘纸喷香剂洗手液正常放置无空缺。

*

安全通道、安全门

*组

木门及楼道卫生的清理。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

开水房

*处

饮水间与就餐处相连，卫生由保洁负责。

随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

卖场内所有垃圾桶

**

款台**个、各区域*处**个

每日垃圾站开放时间不少于*次倾倒，日常随机回收到垃圾车，保证所有垃圾不得超过桶身*分之*

保洁范围：卖场面积****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

果蔬区、水产、生肉、主厨、粮油区、酒饮区

****？*

重点区域果蔬区、水产、生肉、主厨、粮油区域，卖场主、辅通道地面、垃圾桶、消防门、休息椅的清洁。

每日开门前需要彻底清洁，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶垃不超过*/*，晚闭店彻底清扫，垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭等要有员工顶岗。

*

外卖区、共享、扶梯、南北门

****？*

电梯、步行梯、南北门中间共享区域、南北门玻璃、门帘、门头（站凳子能够到的地方）、垃圾桶、休息区的清洁。

开门前必须清理到位：电梯、南北门中间共享区域，开门后进行日常清理的为步行梯、南北门玻璃、门帘、门头，每**分钟巡视*次。

*

办公区

***？*

办公区通道地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗卫生，垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作。

每天早上**:**前清理地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗卫生，倾倒垃圾。每周*、*、*对办公区进行彻底打扫（地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗）；办公区垃圾桶每日倾倒*次

*

收银区、非食区

****？*

收银线以内至部门陈列区域以外为收银整个卫生区、垃圾桶、消防门、超市入口、非食部门通道卫生的清洁。

每日开门前需要彻底清洁，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶不超过*/*，晚闭店彻底清扫么垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭要有员工顶岗，非食部门通道每日早、中、晚个清理*次，入口每**分钟巡视*次。

*

卫生间

**？*

整个卫生间清理，包括进入卫生间入口通道地面、墙体以及所有设施的清理，洗手液、大盘纸的随时补充。

每日开门前需要彻底清洁，客用设施准备到位，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶不超过*/*，营业期间随时清理卫生、晚闭店彻底清扫么垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭要有员工顶岗。

*

扶梯、楼梯（生鲜坡梯处、洁化坡梯处、超市南门坡梯处）

*处

扶梯、楼梯地面卫生的清洁

每日早开门前安排人员做好清洁，保洁主管随时巡视关注卫生情况。

*

生鲜冷冻库通道

*处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

*

生鲜自营面包房售卖区域

*处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

卖场广场保洁

****平方米

超市区域内地面（卖场内、外卖区），电梯、扶手带，消防器材表面，垃圾桶内外、客用休息椅、卫生间、办公区的卫生清洁

营业期间洗地机清理全卖场不低于*次/日,垃圾桶垃圾不允许超过*/*，每日不少于*次倾倒，营业期间全卖场保持干净整洁。

*

电梯及周边玻璃

***平方米

扶手带、玻璃、电梯台阶以及周边卫生的清洁

每日不少于*次清洁

*

广场

****平米

地面、垃圾桶、客用休息椅、玻璃门及门帘、导视牌及灯箱、广宣、包柱、电梯及扶梯、内外墙体的清洁、街区通道及安全通道卫生清理

地面每月*次强化清理；垃圾桶每周*次彻底刷洗；墙体每周清理*次；****大字及其他设施每日清理不少于*次，营业期间保持干净整洁。

*

卫生间

男厕*个，女厕*个、无障碍*个

所有设施、墙体、地面清洁

每日不限次数，随时作业。营业前保持所有设施及环境干净整洁；营业期间做到*客*清，全时间保持干净整洁。

*

员工饮水间、就餐处、办公区

*处

地面、墙面、所有设施的清洁

营业前所有设施及环境卫生清理到位；期间不少于*次清理；营业期间全时间保持干净整洁。

*

员工更衣室

男、女各*处

屋内各种设施及地面的清理

每日不少于*次:上午*点、中午*点，晚上*点须卫生清理，营业期间保持干净整洁。

保洁范围：卖场面积约*****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

保洁面积

约*****平方米

卖场主、辅通道地面，消防门、休息椅的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

东、西厅门、电梯、广场

*个

门、门帘，扶梯、扶梯上下及*侧卫生清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

垃圾桶

**个

垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作

每日闭店前彻底刷洗每个垃圾桶，开门前擦拭垃圾桶内外壁，营业时间随时清洁和倾倒垃圾，做到垃圾桶内外壁干净无污渍，垃圾不超过*/*。

*

楼梯

*处

卫生清洁，无污渍、无油渍、通透

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

卫生间

男厕位*个，女厕位*个

洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、排风扇清洁

每日闭店前及早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无水渍、无污垢、无灰尘、纸屑。垃圾不超过*/*。

*

饮水间

*处

环境卫生及开水器的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

办公区

约***平米

办公区域地面清洁

每日清洁保证办公区域地面无垃圾、杂物。

保洁范围：卖场面积****平米

序号

项目

保洁区域

保洁说明

*

保洁面积

****？*（鲜活区、果蔬区、生鲜区、食品区、非食区、收银区、外卖区）

营业前，各区域保洁使用洗地机及干净的半干墩布对地面擦拭*遍。营业中，各区域保洁员需携带保洁工具在卖场巡视保洁，保持卖场干净整洁。营业期间不定时使用尘推加尘推油对地面卫生进行维护。我店外租区白色地砖为荔枝面，地面日常需重点维护，需人工清洗，每月至少*次，使用专用工具和专用洗涤剂进行清洗。根据地砖材质区别使用不同清理方法（白砖、青砖、木纹砖），每月制定清理及保养计划，使地砖保持原色。

*

扶梯

共有*部

生鲜口*部，西北角美甲口*部。

*

直梯

共*部

通往*货大楼*部直梯的*楼以下区域由超市负责

*

卫生间

客用男女及无障碍，员工男女。合计*个。

卫生间保洁员需全天候值守在卫生间，每天要对卫生间地砖、墙砖及顶部进行*次彻底清理，确保干净无异味。

*

安全通道、安全门

**个安全通道及防火门

及时清理烟头和垃圾

*

开水房

*个

饮水间卫生由保洁负责。

*

出入口门

*个出入口门头，门帘

含*个下沉广场的地面和垃圾桶卫生。

*

办公区

*个通道、楼梯台阶

每天清理，保持干净整洁

*

收货区

*个通道、*面玻璃墙和不锈钢扶手

每日确保擦拭*遍，随时检查区域卫生，发现污渍，及时清理。

**

其他

区域内导视、垃圾桶、休息区、灭火器箱等公共设施

随时保持干净整洁

保洁范围：卖场面积****平米，无广场。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

正门

*处

正门口地面、包柱、台阶、门帘每日清洁，门头****每月清洁*次

每日早开门之前清理到位，保证干净整洁，门头保证*月*清

*

外租区

收银区以外的区域

顾客经过的主辅通道地面、垃圾桶、灯箱、广告牌的清洁

保洁员会使用洗地机，专人负责，每隔*-*个小时清洗*次地面

*

收银区

款台区域

地面卫生、款道卫生、款台护栏的清洁

每隔*小时巡视*次款台区域卫生，做好清洁管理

*

电梯

*组

电梯扶手、玻璃、踏板的清洁

每星期至少清理*次电梯区域卫生，做好全方位清理

*

卫生间

*组

卫生间洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、地面卫生的清洁

专人负责，每日做好卫生间的清理与消毒工作，每星期至少*次做彻底清洁。

*

地铁口

*处

灯箱、广告、各类指示牌、地面卫生、垃圾桶、门、玻璃的清洁

每日早开门前清理到位，每隔*小时做好巡视清洁。

*

通道楼梯

*处

通道内地面卫生的清洁

每日早开门前安排人员做好清洁，保洁主管随时巡视关注卫生情况。

*

粮油小库房通道

*处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

*

生鲜冷冻库通道

*处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

**

消防器材

**个灭火器箱、**个消火栓

所有消防器材内外卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

保洁范围：卖场面积****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

超市范围卖场保洁

约****平方米

卖场主、辅通道地面，消防门、休息椅的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

扶梯

*个

扶梯、扶梯上下及*侧卫生清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

垃圾桶

**个

垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作

每日闭店前彻底刷洗每个垃圾桶，开门前擦拭垃圾桶内外壁，营业时间随时清洁和倾倒垃圾，做到垃圾桶内外壁干净无污渍，垃圾不超过*/*。

*

门帘

*处

门帘卫生清洁，无污渍、无油渍、通透

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

饮水间

*处

环境卫生及开水器的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

保洁范围：卖场面积*****平米，广场面积****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

*

收银线及以里的卖场（含服务台、收银区）

****平米

卖场主、辅通道地面，消防门、客用休息椅。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

外广场

****平米

广场地面、垃圾桶、休息椅、栏杆的清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

*楼外租区

****平米

主通道地面、消防门、休息椅、垃圾桶的清洁（含入口大厅、电子存包柜、玻璃门窗、消防器材、客用休息椅）。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

卫生间

***平米

地面、墙面、洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、门帘的清洁等。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

*楼办公区及卫生间、饮水间

***平米

楼道、走廊的地面生卫，门及楼梯栏杆的清洁，卫生间卫生的全面清理。

每日上班前彻底清洁到位，平时随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

*

*楼外租区域及*至*楼楼道

***平米

楼道、走廊的地面生卫，门及楼梯栏杆的清洁，卫生间卫生的全面清理。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。