食堂承包项目
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正文
****市华淼给排水研究设计院有限公司
****
(***********)
****公告
本采购项目为****市华淼给排水研究设计院有限公司职工****,资金来源为****。采购人为****市华淼给排水研究设计院有限公司。项目已具备****条件,现通过集团****采购方式选择经营承包商。
*、 项目概况
为了逐步实现后勤服务社会化,精简企业机构设置,提高企业资源的科学合理配置,提高企业管理水平,增强企业应变能力。****市华淼给排水研究设计院有限公司逐步对后勤服务工作,通过承包形式走向社会化。现根据公司实际情况,通过集团****采购方式,对公司员工食堂向社会具有专业技术管理能力的公司进行公开招标。
*、用餐人数:公司平时在食堂用餐的员工约***人。
*、食堂设备:食堂所需设备设施均由招标方提供。招标方负责水、电和醇基燃料。承包方负责厨房设备的维护,设备自然损坏造成的大型维修,***以下由承包方负责,因承包方使用不当造成人为损坏由承包方负责。
*、承包方负责食材采购、加工。
*、膳食供应及有关服务:早餐按标准每日主食花色不少于*种如大饼、烧饼、肉龙、豆包、花卷等要求自制,自磨豆浆、豆腐脑、锅巴菜、汤粥至少*种,蛋类*种茶叶蛋、卤蛋、荷包蛋、自制小菜、主菜及健康油条等调剂好花样品种。午餐按标准提供*/**套菜品,*套菜品可同时选择,次荤与素菜、主食汤粥等均为自助形式,每套标准为*主荤、*次荤、*素菜、*汤、*粥、*水果、*酸奶,主食米饭、面食等。每周至少安排*次自制面食特色包子、馅饼、锅贴等,适逢传统节日增加对应食品。如遇恶劣天气,个别菜品略有微调,但标准不变。如出现紧急情况断水停电等情况乙方应及时对应并保证员工就餐。
*、项目要求
*、承包方必须遵守国家、地方有关环境和食品卫生标准,具有承包食堂的资质,并提供经营食堂所需的相关证件,
*、承包方负责食堂经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
*、承包方必须要按时供应设计院员工工作日早、中餐,保持食材的新鲜和卫生,调和品质量符合卫生标准。
*、承包方餐后认真清洗餐具并进行消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生定期进行全面清理;经常清理灶台及炊事用品污垢;冰柜定期清理、除霜、清除异味、生熟物品分开存放。
*、承包单位的食堂工作人员必须具有健康证并向设计院提供复印件;工作时应穿戴工作服和防护用品。要做好安全用电用火用气、防中毒等工作。保持用电设施的完好,严禁乱接乱拉电线。
*、经营期间未经我公司允许,承包单位的食堂工作人员不得为其他单位提供就餐服务。如遇特殊情况,需双方协商经设计院同意后,按协商要求执行。
*、承包单位的食堂工作人员应遵守设计院各项规章制度。
*、物业服务期限
****年*月*日至****年**月**日,通过年末测评后,可延期*年。
*、****人资格要求
*.在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格,具有独立承担民事责任能力,具有良好的商业信誉。
*.****人须具有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证(若*证合*的需提供合并后的营业执照);资质满足相关要求。
*.能够独立开具增值税专用发票。
*、****人需提供的材料及要求
*.项目报价(报价格式见附件);
*.营业执照复印件;
请于****年**月**日**时前将符合上述材料加盖公章的***电子版上传至****水务集团有限公司招****信息公开平台。
*、发布公告媒介
本次****公告在****水务集团有限公司招投标信息公开平台(****://**.************.***/)发布。
*、报名时间及方式
*.报名时间
****年**月*日至****年**月**日。
*.报名方式
请登录****水务集团有限公司招投标信息公开平台(****://**.************.***/),以供应商身份注册登录,进入平台进行网上报名。
*、开标时间
****年**月**日上午*点整
*、评审方式:合理低价中标。
采购人:****市华淼给排水设计院有限公司
地 址:****市南开区水上西路水上公园加压泵站
联系人:****
电 话:***-********转***
****年**月*日
发布日期:****-**-*
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