雷州市第八中学2024-2025学年第二食堂管理服务采购采购更正公告(第一次)
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正文
原公告的采购项目编号:*************
原公告的采购项目名称:****市第*中学****-****学年第*食堂管理服务采购
首次公告日期:****年**月**日
更正事项:采购文件
更正内容:
原采购文件第*章采购需求 技术标准与要求*.*.* 项,现修改为:
★中标人安排的服务人员中,必须至少有*人具备高级食品安全管理员资格,并建立健全食品安全管理员在职培训制度。食品安全员工作内容和要求:①检查收货记录(验收单、农残检验记录、畜禽肉检验检疫证明);
②检查当天领用食品原料的质量(感观、包装食品的保质期);
③每天*次对冰箱、冷库温度检查记录;
④检查食品加工各环节的记录(菜肴成品记录、留样记录、剩菜记录以及剩菜的处理记录);
⑤对生产环境卫生的检查(包括个人卫生、厨房卫生、餐厅卫生、盛器和餐具的卫生);
⑥餐厨垃圾和泔脚、废水、废油的处治管理;
⑦除*害管理;
⑧餐厅卫生台帐管理;
⑨及时参加食品药品监督部门的会议及培训。
(提供承诺函格式自拟)
其他内容不变
更正日期:****年**月**日
*.更正公告为原采购公告、原采购文件不可分割的部分,原采购公告、原采购文件相应条款与本公告有不*致之处,以本公告为准。请供应商务必按照更正后的内容编制投标/响应文件,本公告发布,视同书面通知所有潜在供应商。
无。
名称:****市第*中学
地址:****市奋勇高新区****市第*中学
联系方式:***********
名称:****
地址:****市赤坎区军民路*号翠堤湾*期商务公寓***室
联系方式:****-*******
项目联系人:****
电话:****-*******
****
****年**月**日
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