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青海省中医院病员食堂、清真食堂对外承包招标公告

招标-其他 2024-07-05 纠错
项目编号: QZYWZZB-2024-23
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  • 项目进度

正文

****

根据医院院务会研究,按照****法相关规定,****省中医院拟对病员食堂、清真食堂对外承包进行院内招标,现予以公告,欢迎符合条件的投标人前来竞标。

*、项目名称:****招标

*、项目编号:*******-****-**

*、招标内容

本项目分包情况:

包*:病员食堂、包*:清真食堂

*、项目概况:该项目位于****省中医院院内,病员食堂面积约***平米,****年租金为*****.**元;清真食堂面积约**平米,****年租金为*****.**元。水、电、灯具等基础设施齐全完好。病员食堂、清真食堂,房屋设施等提供给中标方使用,要满足住院患者及其家属陪护的订餐、就餐、送餐、营养膳食。承包方在我院食堂经营期间,按财政要求房租租金每年在原有基础上涨**%。

*、承包方式:自主经营、自负盈亏,医院提供场地餐厅厨房配套设施、器材、食材等由承包方自行解决,餐厅员工工资、福利及社保待遇由承包方自行安排。承包方在经营期间每月定期向医院交纳水、电、暖、卫生费等费用,所产生的餐厨垃圾必须自行及时处理。

*、承包期限:中标后合同期限为****,合同每年*签,年底根据承包方的服务质量及医院考核情况,决定是否续签。

*、项目要求:

*、基本要求:

*)承包人应承诺保持所承包的房产原状和用途,如确需对房屋进行装修、改造,必须经医院允许在不影响房屋结构的情况下进行,医院不支付任何费用。食堂的其他任何维修、维护费用由承包人自行承担。

*)承包人不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用医院资产搞不法经营,*经发现,医院有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉讼法律。

*)服务原则:确保饮食安全,保证供给。

*)工作要求:承包方在经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规,遵守《****和集体送餐配送单位卫生规范》、医院餐饮消毒技术规范、医院感染管理规范等行业规范及医院的各项管理规定,完成医院管理中的各项指标和要求,经营花色品种齐全,价格合理;制定服务水平、饭菜品种、质量、价格水平、利润管理、环境卫生等方面的规章制度,并保证有效执行。

*)质量保证:饭菜质量好、色香味俱佳、花色品种齐全,严禁经营腐烂变质食品,原材料进货渠道正规,供应商证件齐全,以备医院归口管理部门随时检查。

*)监督考核:医院归口管理部门按照国家相关法律法规、规范及医院相关规章制度,对承包方的经营状况、食品卫生、饭菜质量、花色品种、价格、原材料购置渠道、食品留样观察、服务态度、综合治理、生产安全、从业人员情况、培训状况、操作规程、食品存储标准、患者治疗饮食工作的开展等进行监督、检查和指导,每季度进行考核。

*)如出现食物中毒、饮食纠纷、拖欠员工工资、社会保障福利、保险金、触犯治安管理及法律行为,或其它安全责任事故等,所造成的*切后果(包括行政、法律责任和经济赔偿等)由承包方承担。

*)押金:

①病员食堂需要向甲方*次性缴纳**元押金。

②清真食堂需要向甲方*次性缴纳**元押金

*、投标人资格及相关要求

*、投标人必须是独立法人的具有餐饮管理经营资格的企业机构,具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证,符合国家相关政策要求,取得餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等相关证件。所有进入食堂工作人员均需通过体检取得健康证。必须严格依照《中华人民共和国食品卫生法》,确保食品安全,建立食品安全预警制度等。

*、公司负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系和其他利害关系的不同投标人,不得参加同*合同项下的采购活动;

*、具有执行招标文件所列要求的能力。

*、本次招标不接受联合体投标。

*、投标文件的构成:

投标人应提交相关证明材料,作为其参加投标和中标后有能力履行合同的证明。编写的投标文件包括但不限于以下内容:

*、投标文件封面*、投标文件目录*、服务要求响应表*、法定代表人身份证明*、法人授权委托书及被授权人身份证明*、投标人承诺函*、投标人资格证明材料(营业执照、资质证书等)*、响应方案*、相关业绩证明(如有)**、投标人认为在其它方面有必要说明的事项。

注:投标人提供的材料均需加盖公章。投标人需按上述内容、顺序编制投标文件,投标书*律**纸张胶装成册,*正*副共*本。投标文件装于密封袋内,密封袋加盖密封章。

*、评分标准和分值设置

评分项目

满分分值

评分标准

相关业绩

**分

提供近****类似业绩证明材料,每提供*项得*分,满分**分;不提供不得分。需提供包含合同首页、标的及金额所在页、合同签字盖章页的扫描件或复印件。

操作规范

**分

操作规范包括食品和食品原料验收操作规范、食品贮存操作规范、食品加工操作规范、食品添加剂贮存使用操作规程、专间操作规范、不符合食品安全要求的食品处理规范等。操作规范合理,可操作性强,得 **分;操作规范比较合理,可操作性较强,得 ** 分;操作规范基本合理,可操作性*般,得 * 分;未提供不得分。

人员配置

**分

人员配备中岗位设置合理,具备*人及以上的,得**分;具备*人及以上的得*分;具备*人及以上的,未承诺满足招标文件中人员要求的不得分。

服务响应

**分

服务内容及要求完全满足或高于磋商文件要求的得 **分,每有*项负偏离扣 *分,扣完为止。

应急预案

**

针对突发状况、危机事件等制定应急预案及处理措施。预案内容全面、处理措施切实可行、针对性强,得 ** 分;预案内容全面、处理措施可行、针对性较强,得 * 分;预案内容比较全面、处理措施可行、针对性*般,得 * 分;预案内容不全面、可行性较差、不具有针对性,得 * 分;

服务实施方案

**分

方案内容包括但不限于:服务管理、运营管理、岗位职责、消防安全管理、环境卫生管理、人员培训、加工操作及餐厨垃圾分类管理等内容。方案内容全面、切实可行、各项管理制度健全,得** 分;方案内容比较全面、切实可行、各项管理制度比较健全,得 ** 分;方案内容较为全面、可行、各项管理制度基本健全,得 ** 分;方案内容不全面、可行性较差、各项管理制度不健全,得 * 分;未提供不得分。

*、报名须知:

参加报名时应提供:投标企业营业执照复印件、资质证明(餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等)、投标企业法人代表身份证扫描件、投标企业法人代表对经办人的授权书(必须有法人代表亲笔签名)、投标企业经办人(被授权人员)身份证扫描件、投标企业基本账户开户许可证。(注:所有资料必须加盖投标企业公章并胶装)

报名时间:自****年*月*日起至*月**日止(工作日上午*:**-**:**、下午**:**-**:**)

报名地点:医院采购办公室(立体停车场东侧*楼)

咨询联系电话:****-******* 联系人:陈老师 米老师

开标时间及地点:另行通知

****省中医院

****年*月*日


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