序号

名称

内容

数量

单位

★*

农产品监测

序号

检测项目

检测方法

数量

单位

*

禁用农药（*项）：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、***、*氯杀螨醇

限用农药（**项）：甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）#、氧乐果*、水胺硫磷#、甲基异柳磷#、克*威（包括*-羟基克*威）*、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）*、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、毒死蜱、*唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威*、硫环磷、氯唑磷、内吸磷

常规农药（**项）：敌敌畏、杀螟硫磷、丙溴磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、倍硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯吡脲、除虫脲、灭幼脲、吡虫啉、啶虫脒、哒螨灵、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、虫螨腈、噻虫嗪、氟啶脲、异菌脲、*氯硝基苯、*唑酮、*菌清、腐霉利、乙烯菌核利、多菌灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、烯酰吗啉、咪鲜胺、嘧菌酯、*甲戊灵、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、戊唑醇

按**/* *****-****或

** *****.***-****或

** *****.***-****或

**/* ***-****执行

****

批次

判定依据

** ****-****和** ****.*-****

保密要求

对所有样品信息及样品检测数据必须保密。

备注

*.****批次农产品全部为风险监测。

*.产品监测结果应及时报送，不合格产品结果应随检随报，**月**日前，提供全年风险监测工作总结分析报告（加盖公章的***格式，含任务完成情况表和监测结果分析）

★*

瘦肉精监测

序号

检验项目

检测方法

样品种类

数量

单位

*

克伦(仑)特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、氯丙那林、妥布特罗

** *****.**-****

猪肝、猪 肉、牛肉、 羊肉

猪肉**批次，猪肝**批次，牛肉**批次，羊肉*批次

**

批次

*

地塞米松、倍他米松

泼尼松、泼尼松龙、倍氯米松、氢化可的松

农业部**** 号

公告-*-****

牛肉

羊肉

判定依据

农业农村部公告第***号

保密要求

对所有样品信息及样品检测数据必须保密。

备注

*.同批抽检样品检测结果为抽样后**个工作日内。

*.承担检测任务单位应于**月**日完成各品种数量，抽样单位应提前*个月完成相应的抽样任务。

*.根据阶段性工作和任务安排抽样的品种、数量、来源.

★*

生鲜乳监测

序号

检测种类

检测项目

检测及判定依据

数量

单位

*

生鲜乳

*聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、黄曲霉毒素**、铅、铬、总汞、总砷

按 照《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》《生鲜乳抽样方法、检测方法和判定要求》执行

生鲜乳收购站*、生鲜乳运输车*

批次

保密要求

对所有样品信息及样品检测数据必须保密。

备注

*.中标供应商应于**月**日前，将全年风险监测结果汇总表及监测结果分析报告报至采购人。

★*

屠宰质量安全监测

序号

样品种类

检验项目和检测方法

检测方法

数量

单位

*

牛肝、

猪肝、

羊肝

克伦(仑)特罗

莱克多巴胺

沙丁胺醇

特布他林

西马特罗

氯丙那林

妥布特罗

** *****.**-****

猪肝**批次，牛肝*批次，羊肝**批次

**

批次

牛肝、猪肝、羊肝

地塞米松

倍他米松

农业部****号

公告-*-****

牛肝、猪肝、羊肝

泼尼松

泼尼松龙

倍氯米松

氢化可的松

农业部****号

公告-*-****

*

牛肉、

羊肉

磺胺间甲氧嘧啶（磺胺-*-甲氧嘧啶）

磺胺*甲嘧啶

磺胺喹恶啉

磺胺嘧啶

农业部****号公告-**-****

猪肉**批次，牛肉*批次，羊肉**批次

*

猪肉、牛肉、羊肉

水分含量

** *****-****

判定依据

** *****-****、农业农村部公告第***号、农业部****号公告

保密要求

对所有样品信息及样品检测数据必须保密。

备注

*.同批抽检样品检测结果为抽样后**个工作日内。

*.地塞米松和倍他米松在羊肝中无最大残留限量，泼尼松、泼尼松龙、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松和氢 化可的松这*种药物在动物肝脏中无最大残留限量，检测结果不做判定，仅上报检测数据。

★*

畜禽兽药残留监测

序号

样品种类

检验项目

检测方法

数量

单位

*

鸡肉

噁喹酸

氟甲喹

氧氟沙星

诺氟沙星

甲砜霉素

** *****.**-****

**

**

批次

甲砜霉素

氟苯尼考（氟甲砜霉素）

氟苯尼考胺

**/* ****-****

地克珠利

** *****-****

*

鸡肝

金刚烷胺

** *****.*-****

**

*-氨基*-唑烷酮 （***）

*-甲基吗啉代-*-氨基-*唑烷酮(****)

*-氨基乙内酰脲(***)

氨基脲（***）

农业部***号公告-*-****

*

鸡蛋

多西环素（强力霉素）

** *****.*-****

**

环丙沙星

恩诺沙星

沙拉沙星

达氟沙星（丹诺沙星，单诺沙星）

氧氟沙星

培氟沙星

诺氟沙星

洛美沙星

**/* *****-****

氟虫腈

氟甲腈

氟虫腈砜

氟虫腈亚砜

** *****.***-****

判定依据

** *****-****、** *****.*-****、农业农村部公告第***号、农业部****号公告

保密要求

对所有样品信息及样品检测数据必须保密。

备注

*.同批抽检样品检测结果为抽样后**个工作日内。