本次大赛分为职业组和业余组*个类别报名比赛。

*、职业组和业余组分别的报名条件

*、全国范围内各****餐饮单位均可安排人员报名。

*、****县各餐饮企业均可派****师傅报名参加。

*、报名人员具备基本的********制作技能。

*、经过初步筛选后，确定参赛人员。

（*）业余组报名人员要求如下：

*、****县内和全国范围内的非饭店的所有民间****制作爱好者。

*、体现农村出身，体现乡村身份，体现基层身份，体现********的民间大众普及水平，体现********技艺贴近群众。

*、只要不是饭店经营类的从业者，则不分职业，不分男女老幼，家庭妇女、农村妇女、城市居民、老人小孩均可报名。

*、按照村名（城市居住的小区名）＋姓名方式报名，并按这个口径宣传推介。

*、报名人员具备基本的********民间水平的制作技能即可。

*、比赛安排

*、时间:*日上午**:**至**:**；*月*日—*日下午*:**—*:**（每天下午的同*时间。）

*、地点：****大运河中心码头

*、比赛设计

* 为了有利于扩大宣传影响力和视觉冲击力，有利于新媒体视频推广，确定饼的大小占*分，突出“大”，味道和其他方面占*分。

* 参赛人员自备面和馅及手头小工具，每人现场制作*次机会。时间*般控制在**分钟以内。每人食材等补助***元。

* 提前随机确定参赛顺序，参赛完成后可以自由离场。****分发给评委和群众免费品尝。评委现场打分。

（*）中国大运河非物质文化遗产********争霸赛（业余组）

*、时间：*日下午**:**—**:**；*日—*日每天上午*:**—**:**的同*时间。

*、地点：****大运河中心码头

*、比赛规则和要求同上。

*、奖励安排和颁奖仪式（*组）

视情况对于特别突出的可临时考虑设乡村饼王奖、网红奖、最佳人气奖等。

*、对参赛企业和参赛人员的宣传助力方式

*、正式参赛人员将受邀参加*月*日上午*：**在运河码头举办的********争霸赛启动仪式。

*、启动仪式将有数*家京津冀的新媒体出席活动，比赛过程将有众多新媒体免费助力宣传，将极大有利于****企业的宣传营销。

*、参赛人员也可同时自带新媒体做好自身宣传，通过自带的新媒体做宣传推广。

*、操作台旁边可设置突出的餐饮企业宣传展示牌、易拉宝等，服饰可体现餐饮企业名称，以便于现场宣传和媒体宣传取景。

*、参赛选手在比赛过程中由主持人宣传推广，参赛选手也可以自己口头宣传********和餐饮企业情况。

*、报名方式

欢迎全国的朋友踊跃报名。报名截止日期*月**日。

****县文化广电和旅游局

****年*月**日

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