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用

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烹

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·

用

爱

生

活

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保健老师温馨提示

春分时节饮食讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻。”此时多食用蔬菜水果，可以补充冬季体内维生素盒矿物质的消耗，对养生大有裨益。春分节气正是桑葚上市的时候，它不仅能帮助消化，还能补血滋阴、生津止渴。

“妈咪小厨”开播啦~

今天为大家带来的是王泽凯妈妈的《山药虾丸汤》：

配料：铁棍山药、虾、鸡蛋、面粉、胡萝卜

制作过程：

首先将铁棍山药洗净后，蒸熟，剥去外皮，活虾去壳后用黄酒、盐、生姜，腌制*分钟，接着将铁棍山药搅拌成泥，虾肉剁碎，*者混在*起后加入鸡蛋清，最后放入焯水的胡萝卜碎，加入面粉后继续搅拌，最后水开下锅，*-*分钟后放入适量蔬菜碎即可。

山药虾丸汤

【星期*菜谱】

早点：

光明优倍、花样饼干

午餐：

小班：米饭、青椒牛肉丁、香干菜秸、番茄蘑菇汤

中大班：米饭、青椒牛肉块、香干菜秸、番茄蘑菇汤

午点：

板栗甜粥、干丝炒培根

水果：

蓝莓

回族儿童：

干丝去培根

贫血营养不良：

咖喱牛肉丸

晚餐推荐：

荤菜海鲜类（黄鱼）

蔬菜黄叶类（大白菜）

【星期*菜谱】

早点：

光明优倍、花样饼干

午餐：

小班：小米饭、菠萝鸭丁、素*鲜、海带小排汤

中大班：小米饭、菠萝鸭片、素*鲜、海带小排汤

午点：

鸭胗粉丝汤、烧卖

水果：

帝王蕉

回族儿童：

汤里去小排

贫血营养不良：

糖醋里脊肉

晚餐推荐：

荤菜畜肉类（小排）

蔬菜绿叶类（生菜）

【星期*菜谱】

早点：

光明优倍、花样饼干

午餐：

小班：鲜肉包、窝窝头、蒸红薯、番茄浓汤

中大班：鲜肉包、窝窝头、奶黄包、蒸红薯、番茄浓汤

午点：

杂粮粥、蜜汁素肠

水果：

西梅

回族儿童：

窝窝头配菜里去腿肉

晚餐推荐：

荤菜禽肉类（鸭腿）

蔬菜瓜茄类（西葫芦）

【星期*菜谱】

早点：

光明优倍、花样饼干

午餐：

糙米饭、响油鳝丝

*鲜绿豆芽、荠菜豆腐汤

午点：

娃娃菜肉丝面、棒棒奶酪

水果：

无籽提

贫血营养不良：

双色蛋酪

回族儿童：

面里去肉丝

晚餐推荐：

荤菜畜肉类（肥牛）

根茎类（番茄）

【星期*菜谱】

早点：

光明优倍、花样饼干

午餐：

海鲜烩饭、菠菜鱼丸汤

午点：

菊花枸杞茶、黑麻核桃包

水果：

樱桃番茄

海鲜过敏儿童：

海鲜烩饭换牛肉烩饭

晚餐推荐：

虾仁玉米馄饨

（以上图片均来源于网络）

撰稿：叶子老师

编辑：婉君老师

审核：园长妈妈