2024年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购项目

招标预告 2024-03-27 纠错

项目编号： 2024NCZ000671

业主单位

联系电话：查看

代理单位

联系电话：查看

正文

*、采购标段

采购计划编号：	*************	项目名称：	****年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购项目
分包名称：	****年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购项目	分包类型：	服务类
采购方式：	****	预算金额	*****.
报价方式：	总价采购项目	是否属于技术复杂，专业性强的采购项目：	否
是否为执行国家统*定价标和固定价格采购项目：	否

*、供应商资格条件

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定，应提供以下材料：

*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；

*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；

*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；

*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；

*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；

*.* 提供参加采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。

*.供应商在中国****网（***.****.***.**）未被列入****严重违法失信行为记录名单，在“信用中国”网站（***.***********.***.**）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单。

*.（是/否）专门面向中小微企业：是否

*.合格投标人的其他资格要求：

序号	合格投标人的其他资格要求
*	本项目的特定资格要求：①本项目为专门面向中小企业采购的项目，不接受大型企业投标，投标供应商需提供《中小企业申明函》。

*、商务要求

采购标的交付（实施）的时间（期限）

国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范

其他商务要求

采购标的交付地点（范围）

付款条件（进度和方式）

培训

*、技术要求

货物类服务类工程类

标的清单(服务类)
序号	品目名称及编码	标的名称	服务内容	数量	单价	服务标准及详细要求	服务期限	备注
*	*********-餐饮服务	****年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购项目	****年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购，具体内容详见采购需求	*	*****.	标的-餐饮服务：*回族自治区文化和旅游厅机关食堂位于市区北京东路号，采用自助餐供餐方式，分为早、中餐（不对外营业），共设回、汉个食堂，就餐人数*人以内，回餐食堂就餐人数约人，汉餐食堂就餐人数约***人。	*年

采购需求附件：

采购需求附件
采购需求（餐饮服务采购）.****

*、合同管理安排

合同类型：货物类服务类工程类

服务类

服务内容

国家标准、行业标准、地方标准等标准、规范

履约保证金

甲方责任

乙方责任

违约责任

不可抗力

服务期限

争议解决

合同生效及其他

验收标准（附验收方案）（验收方案附件）：履约验收方案[*].****

服务地点（范围）

付款条件（进度和方式）

*、评审方法及评审细则

评标方法：

最低评标价法

综合评分法

评审细则类别：服务类细则类别

服务类细则类别
序号	评审项目	权重分	评分标准
*	投标报价	**	所有算术修正后的投标标价由低到高进行排序,除低于成本价又不能做出合理解释的投标报价被拒绝外。满足采购文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分，其他供应商的价格分按下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价/投标报价）×**。
*	食品安全管理	**	供应商根据项目特点提出的食品安全管理理念、目标、思路和技术方案。管理思路及理念完整、准确、详细，技术方案合理、健全、操作性和针对性强，符合项目实际情况得*分；管理思路及理念较为完整，技术方案可操作性般，基本符合项目实际情况得分；管理思路不明确及理念不清，技术方案不健全或不具备操作性，与项目本身不符合得分；未提供方案不得分。
*	食材原料管理	**	食材原料管理方案完整、安全、操作流程规范、操作性强，食材供应渠道安全措施到位，符合项目实际情况得*分；方案基本完整，安全操作流程较为规范、操作性般，食材供应渠道安全措施基本到位得分；方案不全面，不符合项目实际情况得分；未提供方案不得分。
*	餐谱菜品搭配	**	按照服务内容要求提供餐谱，餐谱菜品花样丰富、营养科学、搭配合理，完全满足采购要求得分；餐谱种类较丰富、符合采购要求，内容完整得分；餐谱种类基本符合采购要求得分；餐谱种类较少，响应采购要求得分；餐谱搭配不合理的得*分；未提供不得分。
*	管理服务方案	**	服务人员岗位职责和管理考核制度及行为规范、设备安全操作和维护保养措施等管理服务方案。服务方案完全响应要求且方案全面、科学合理，可行性和针对性强，得*分；服务方案不够详尽、可行性般或不够完善，基本符合项目实际情况的得分；方案不全面，可操作性不强得分；未提供方案不得分。
*	应急预案及措施	*	突发应急预案内容包括但不限于停水电气应急预案、食物中毒应急预案、消防应急预案、霉烂变事件应急预案、疫情应急处理预案、临时供餐保障方案等。应急预案及措施详细、专业、程序规范，覆盖面全，贴合项目实际情况得分；预案及措施较为合理，基本符合项目实际情况得分；应急预案及措施不完整，不具备可行性得*分；未提供方案不得分。
*	培训方案	*	定期对员工进行业务技能知识、消防安全知识、餐饮安全操作规范、菜品搭配更新、营养餐食配比等培训。相关培训方案详细具体，能够结合本项目的实际情况做出有针对性的安排,满足采购人实际需求的得分；相关培训方案较具体，基本满足项目实际情况的得分；相关培训方案不具体，不满足项目实际情况的得*分；未提供此项不得分。
*	类似业绩	*	近年每有项同类型服务业绩的（***年月日至今）得分，满分*分（提供合同扫描件并加盖公章，否则不得分）。
*	人员配置	**	项目团队人员中拟派名厨师，每有名级及以上中式烹调师证书的得分，最高得分；项目团队配备早餐、拉面师具有相应面点师证书的得分，满分分；项目团队人员中拟派其他帮厨，每有名级及以上中式烹调师证书的，每提供个得.分，满分*分。注：以上人员须提供技能证书并加盖公章，否则不得分。
**	体系认证	*	具有环境、质量、职业健康管理体系认证的得分，每少项认证扣*分。注：须提供管理体系认证证书并加盖公章，否则不得分。
**	服务质量	**	实施本项目的服务质量目标及保证措施，服务质量承诺、配合定向采购脱贫地区农副产品和原料农残快速检测等工作承诺、避免浪费和控制成本的措施。符合采购人实际情况，全面、合理、详细、适用性强，能充分符合要求的得 ** 分；方案全面、有可操作性和定的针对性，基本符合采购人情况的得分；有服务方案，但不完备得 *分；未提供不得分。
合计：		***

展开全文

2024年自治区文化和旅游厅机关食堂餐饮服务采购项目

正文

推荐公告

热点推荐

热门招标

货物中标

热门关注