餐饮服务中心教工食堂一周食谱（12月18日—12月24日）
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正文
****（**月**日—**月**日）
| 时间 | 周* | 周* | 周* | 周* | 周* | 周* | 周日 | ||||||||||||||
| 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | 品名 | 配料表 | 特性 | |
| 早晚 餐 | 荠菜鲜肉包 | 荠菜、猪肉 | 鲜肉马蹄包 | 黄菜豆腐包 | 鲜肉包 | 马蹄鲜肉包 | 鲜肉包 | 马蹄鲜肉包 | |||||||||||||
| 香菇青菜包 | 香菇 | *丁包 | 荠菜鲜肉包 | 黄菜包 | 黄菜豆腐包 | 麻辣鸡丁包 | 鸡肉包 | ||||||||||||||
| 大白菜包 | 白菜 | 萝卜粉丝包 | *丁包 | 麻辣豆腐包 | 萝卜粉丝包 | *丁包 | 肉沫粉丝包 | ||||||||||||||
| 豆沙包 | 红豆沙 | 大白菜包 | 豆沙包 | 甜 | *丁包 | 香菇青菜包 | 青菜香菇包 | 香菇青菜包 | |||||||||||||
| 馒头 | 面粉 | 豆沙包 | 韭菜粉丝包 | 鲜肉马蹄包 | 肉末粉丝包 | 黄菜包 | 荠菜肉锅贴 | ||||||||||||||
| 酥饼 | 芝麻、面粉、猪油 | 芝麻馅饼 | 馒头 | 馒头 | 鲜肉锅贴 | 馒头 | 馒头 | 甜 | |||||||||||||
| 葱油饼 | 葱油、面粉 | 水煮玉米 | 牛肉包 | 油条、豆浆 | 柳叶蒸饺 | 小煎包 | 黄菜包 | ||||||||||||||
| 芝麻丸 | 芝麻、糯米 | 馒头 | 红糖饼 | 荠菜肉煎包 | 荠菜肉煎包 | 豆腐锅贴 | 酱香饼 | ||||||||||||||
| *丁包 | 猪肉、鸡肉、笋 | 酱香饼 | 咸香 | 葱油饼 | 韭菜盒子 | 豆腐锅贴 | 酸菜粉丝饼 | 韭菜盒子 | |||||||||||||
| 韭菜锅贴 | 韭菜 | 豆角煎包 | 油条、豆浆 | 牛肉馅饼 | 雪菜肉沫饼 | 玉米 | 牛肉馅饼 | ||||||||||||||
| 水煮玉米 | 糯玉米 | 酸菜馅饼 | 锅贴 | 红糖饼 | 红糖饼 | 水煮蛋 | 玉米 | ||||||||||||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋 | 蜜薯 | 烤制 | 微甜 | 鸡肉馅饼 | 水煮蛋 | 馒头 | 茶叶蛋 | 水煮蛋 | ||||||||||||
| 黑米红豆粥 | 黑米、红豆 | 水煮蛋 | 水煮蛋 | 茶叶蛋 | 玉米 | 蜜薯 | 茶叶蛋 | ||||||||||||||
| 白米粥 | 大米 | 茶叶蛋 | 茶叶蛋 | 蜜薯 | 烤制 | 水煮蛋 | 芝麻饼 | 南瓜小米粥 | |||||||||||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋、茶叶 | 豆浆、油条 | 玉米 | 板栗 | 水煮/烤制 | 茶叶蛋 | 白米粥 | 玉米稀饭 | |||||||||||||
| 蜜薯 | 蜜薯 | 水煮/烤制 | 白米粥 | 白米粥 | 鸡丝米粥 | *谷杂粮粥 | 杂粮粥 | ||||||||||||||
| 蛋汤 | 紫菜、鸡蛋 | 青菜杂粮粥 | 皮蛋瘦肉粥 | 咸香 | 玉米稀饭 | 白米粥 | |||||||||||||||
| 小菜*道 | 萝卜干、酱豆 | 小菜*道 | 萝干、酱豆 | 小菜*道 | 咸菜、辣丝 | 小菜*道 | 咸菜、辣丝 | 小菜*道 | 咸菜、酱豆 | 小菜*道 | 咸菜、黄豆 | 小菜*道 | 咸菜、酱黄豆 | ||||||||
| 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | 免费菜品 | 素菜*道 | 时令素菜 | |
| 晚餐另外提供（自制） | 饺子 | 冷冻 | 晚餐另外提供（自制） | 饺子 | 冷冻 | 晚餐另外提供（自制） | 饺子 | 冷冻 | 晚餐另外提供（自制） | 饺子 | 冷冻 | ||||||||||
| 面条 | 生鲜 | 面条 | 生鲜 | 面条 | 生鲜 | 面条 | 生鲜 | ||||||||||||||
| 馄饨 | 冷冻 | 馄饨 | 冷冻 | 馄饨 | 冷冻 | 馄饨 | 冷冻 | ||||||||||||||
| 中 餐 | 鹌鹑蛋红烧肉 | 猪肉、鹌鹑蛋 | 鲜香味 | 肉丸 | 猪肉 | 鲜香味 | 白切蹄髈 | 猪蹄髈 | 鲜香味 | 烧牛肉 | 牛肉 | 微辣 | 烧翅根 | 鸡翅 | 鲜香味 | 红烧肉 | 猪肉 | 鲜香味 | 烧大排 | 猪肉 | 鲜香味 |
| 清蒸鱼块 | 草鱼 | 鲜 | 红烧鲫鱼 | 鲫鱼 | 鲜 | 红烧肉 | 猪肉 | 鲜 | 烧鸭腿 | 鸭腿 | 鲜 | 烧猪脚 | 猪脚 | 鲜 | 烧鱼 | 鲫鱼 | 鲜 | 盐水虾 | 基围虾 | 鲜 | |
| 红烧排骨 | 猪排 | 酸、鲜、辣 | 烤肠 | 猪肉 | 酸、鲜、辣 | 带鱼 | 带鱼 | 酸、鲜、辣 | 蒸鲈鱼 | 鲈鱼 | 鲜香味 | 烧羊排 | 羊肉 | 鲜、辣 | 炒小乌 | 籽乌 | 鲜、辣 | 烤肠 | 肉肠 | 咸香 | |
| 清炖羊杂 | 羊杂 | 鲜 | 鸡腿 | 鸡肉 | 鲜 | 金针菜烧鸡 | 鸡肉 | 鲜 | 鸡脚 | 鸡脚 | 鲜 | *鲜 | 籽乌、皮肚 | 鲜 | 鸡排 | 鸡肉 | 鲜 | 杏鲍菇肉片 | 肉片 | 鲜 | |
| 锅包肉 | 鸡肉 | 鲜、微辣 | 青蒜肉丝 | 精肉 | 鲜、微辣 | 炒猪肝 | 猪肝 | 鲜、微辣 | 素鸡炒肉 | 素鸡 | 鲜、微辣 | 豆干肉丝 | 精肉 | 鲜、微辣 | 蒜黄鸡蛋 | 鸡蛋 | 鲜 | 炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 鲜 | |
| 平菇肉片 | 猪肉 | 鲜香味 | 西湖瓜肉片 | *花肉 | 鲜香味 | 鱼香肉丝 | 精肉 | 鲜香味 | 芹菜肉丝 | 精肉 | 鲜香味 | 猪血烧肉 | 猪血 | 咸香味 | 炒肉丝 | 精肉 | 鲜香味 | 花菜 | 花菜 | 鲜香味 | |
| 西红柿鸡蛋 | 鸡蛋 | 鲜辣味 | 外婆菜炒蛋 | 鸡蛋 | 鲜香味 | 炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 鲜香味 | 鸡米发 | 鸡肉 | 鲜香味 | 炒蹄筋 | 蹄筋 | 鲜香味 | 白菜粉丝 | 黄菜 | 鲜香味 | 大白菜豆皮 | 豆皮 | 鲜香味 | |
| 白菜粉丝 | 大白菜 | 鲜香味 | 宫爆鸡丁 | 鸡肉 | 鲜、微辣 | 豆角肉片 | *花肉 | 鲜香味 | 蒸蛋 | 鸡蛋 | 鲜香味 | 炒鸡蛋 | 鸡蛋 | 鲜香味 | 红烧冬瓜 | 冬瓜 | 鲜香味 | 绿豆芽 | 绿豆芽 | 鲜香味 | |
| 家常豆腐 | 豆腐 | 鲜香味 | 白菜豆腐 | 豆腐 | 鲜香味 | 蒜蓉娃娃菜 | 娃娃菜 | 鲜香味 | 油麦菜 | 油麦菜 | 鲜香味 | 青蒜豆芽 | 黄豆芽 | 鲜香味 | 生菜 | 生菜 | 鲜香味 | ||||
| 酸辣土豆丝 | 土豆 | 鲜香味 | 莴笋木耳 | 莴苣 | 微辣 | 炒绿豆芽 | 绿豆芽 | 鲜香味 | 包菜 | 包菜 | 鲜香味 | 芹菜豆干 | 香干 | 鲜香味 | |||||||
| 麻辣鸭血 | 鸭血 | 鲜香味 | 肉汁萝卜 | 红萝卜 | 鲜香味 | 手撕面筋 | 面筋 | 微辣 | 炒腐竹 | 腐竹 | 鲜香味 | 土豆丝 | 土豆 | 鲜香味 | |||||||
| 香菇青菜 | 香菇、青菜 | 鲜香味 | 生菜 | 生菜 | 蒜香味 | 炒藕片 | 藕 | 鲜香味 | 黄菜豆腐 | 豆腐 | 鲜香味 | 小白菜 | 青菜 | 鲜香味 | |||||||
| 生菜 | 备餐 | 备餐 | 小白菜 | 备餐 | 黄豆芽 | 备餐 | |||||||||||||||
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