限制食盐的用量

食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。****偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。

人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来副作用。*个成年人，每天吃*克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的*个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在*克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达**克，高血压发病率为**%;其他地区的人每天吃盐**~**克，高血压发病率为*%~**%。据报道，美国格利伯曼统计了**个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据**个省、市、自治区对**岁以上****人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村*些地方，每人每日吃盐量达**~**克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。

防控高血压的措施

*.调整饮食

首先，高血压患者*定要做到规律饮食，这样才能起到良好的降压效果。在平时*餐中，高血压患者的饮食需定时定量，不过饥过饱，不暴饮暴食，以清淡为宜。

其次，在*餐中高血压患者要注意通过合理的饮食摄入均衡的营养，这对高血压患者的康复是非常有益的。食物的种类与调和要合理，高血压患者要经常食含蛋白质的食物，对高血压及中风能起到有益的预防保护作用，如黄豆、绿豆、海参及某些鱼类的蛋白质均具有*定的降压作用。长期食油腻食物，如肥肉、油炸食品、酥油奶酪等可加速高血压患者血管硬化，因此，采用低脂肪、低胆固醉饮食是有必要的。

再有，对于*些利于降压治疗的食物高血压患者要适量的多食，这样可以促进高血压患者的顺利康复。在日常高血压患者的食物选择方面以求清淡含蛋白质*富的食品，多吃****瓜果类，如芹菜、豆芽、海带、西瓜、冬瓜等，既含大量的维生素，又有*定降压作用。经常食用生洋葱，也有降压特效。将带红衣的花生米放在陈醋中密封浸泡*星期后，每晚睡前吃*—*粒，连服*月后可有*定降压作用。用玉米须煎水服用更有利尿降压功效。

通过*餐的调整，高血压患者可以取得良好的降压疗效，所以高血压患者*定要积极发挥饮食的保健功效，通过合理健康的饮食来加快康复的进程，让自己尽快远离高血压的侵扰。

*.高血压患者要少吃甜食和脂肪

在平时生活中，喜欢吃肉类食物和甜食的人大有人在，当然这其中不乏高血压病人。对于平常人来说多吃*些甜食或者脂肪也许没什么。但是对于高血压患者来说，这样长期的不良饮食会造成很大的健康损害的。所以说高血压病人要尽量少吃甜食和脂肪。

甜食的过多食用对于高血压病人来说并不是*件好事，因为这对血压控制是不利的。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

多吃脂肪类食物是高血压病人的饮食大忌，因为这非常不利于控制血压上升。大家都知道在平时*些过于油腻的食物会增加体内的脂肪，这对避免血压继续上升是非常不利的，饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中，高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过***克。每天肉类控制在**克以内，主要是瘦肉，如鸡、鸭等禽类肉食。

通过以上内容可知，患者在平时应该坚持尽量少吃脂肪和甜食的高血压饮食原则，这对避免发生严重的高血压病情恶变具有很大的意义，是缓解病情，减轻病痛的关键方法。

*.对高血压患者有益的饮食方法

关于如何进行饮食调理，这*直是高血压患者们都非常关注的问题。因为生活中经常会有*些高血压病人因为饮食不当而出现病情恶变的情况。那么，高血压患者采用哪些饮食方法是对自身的康复有益的呢?下面我们大家就*起来认识*下。

*.合理膳食

患者做到合理膳食是非常不容易的，也许要改变自己多年来的饮食习惯。改革开放**多年，人民生活水平不断提高，表现在饮食结构的改变上，由过去杂粮素食向精粮肉食类转变，而这正是悄然袭来的*大杀手。所以改变饮食习惯，提倡合理清淡饮食，如低盐、低脂、高纤维、新鲜的****和水果等，包括多食水果、****、鱼类并减少总脂肪和饱和脂肪摄入显得至关重要。

*.低盐饮食

高血压病人在平时应该少吃太咸的食物，这对控制病情非常有益。大量资料表明高盐饮食者更容易发生高血压。在北方，由于地域、气候原因造成了相对南方地区的高盐饮食，结果北方高血压病的发病率明显高于南方地区，最高可达**%。所以限制高盐饮食尤为重要，*般提倡食盐摄入量成人每天少于*克，多食含钾镁丰富的食品更显得重要。

通过以上内容，我们了解了高血压的饮食应该如何才能做到合理性，这对促进血压降低到正常水平是具有很大的积极作用的。因此，高血压患者在平时*定要坚持这些饮食原则，让自己早点康复。

高血压患者应该限食的食物

在生活中可以加重高血压病情的食物是阻碍高血压患者的康复的*个重要的因素。高血压的反复发作会给患者形成长期的健康困扰，所以高血压患者要尽量远离这些对降压治疗不利的食物。

*.减少钠盐的摄入

导致高血压发病的*个重要因素就是饮食中钠盐的过多摄入，根据大量的调查发现适当减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。高血压患者每日食盐的摄入量应在*克以下，在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量。

*.限制脂肪的摄入

脂肪的过度摄入会使高血压患者的体重超标，对降压治疗是非常不利的。所以高血压患者在膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日***毫克以下。可多吃*些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压的并发症有*定作用。

*.控制热能的摄入

生活中含热量最多的食物莫过于糖类食品，高血压患者要有效的控制病情就要在饮食中控制热量。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，能促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。