| 序号 |
设备名称 |
参数规格描述 |
单位 |
数量 |
| * |
单门消毒柜 |
规格约：**************
消毒温度约：**℃，
额定功率约：****，
消毒方式：臭氧+中温消毒 |
件 |
* |
| * |
留样柜 |
单门
规格约：***×***×******
—制冷迅速: 散热方式采用直冷优化制冷系统,采用全新压缩机,制冷速度快,效高.
—保温玻璃门: 采用双层中空玻璃；保温性能好：箱体采用加厚保温发泡层。有效防止冷气外泄，保持箱内温度不变,降低能耗。
—无色不锈钢内胆:有效防止机体再高湿环境下出现锈蚀现象,保持内胆日久持新。 |
件 |
* |
| * |
*门碗柜 |
规格约：***************
整体采用******不锈钢制作；
顶板、层板、底板、侧板及面板采用≥*.***厚不锈钢板制作；
并用≥*.***厚不锈钢板折成加强筋加固；
配置不锈钢可调子弹脚。 |
台 |
* |
| * |
送餐车 |
规格约：*************
—采用优质不锈钢板材制作；台面厚度≥*.*㎜，焊接牢固，表面光滑；
—焊缝应均匀牢固，无烧损、冷裂、漏焊等缺陷，
—各焊接部位打磨平整，抛光均匀；
—外观美观平整、端正，*角平行，表面无锋棱、毛刺等明显缺陷；
—*个脚轮。 |
件 |
* |
| * |
双层工作台 |
规格约：**************
主材： 优质不锈钢板
台面：板厚*≥*.***，下存≥****板。
板厚：隔板*≥*.***不锈钢板压死边制成.
腿:*≥*.***≥φ****优质不锈钢管,配脚
边框*≥*.***不锈钢方管 |
件 |
* |
| * |
双层工作台 |
规格约：**************
主材： 优质不锈钢板
台面：板厚*≥*.***，下存≥****板。
板厚：隔板*≥*.***不锈钢板压死边制成.
腿:*≥*.***φ****优质不锈钢管,配脚
边框*≥*.***不锈钢方管 |
件 |
* |
| * |
双门保鲜柜 |
规格约：****×***×*****
全铜管蒸发器，高性能电机压缩器，加厚保温层，无噪音静音，环保制冷剂
温度约：+**℃~-*℃
容积约：**** |
件 |
* |
| * |
制冰机 |
规格约：*************
制冰量约：****/*
储冰量约：****
风冷型，低燥音、散热快、寿命长，制冷快 |
件 |
* |
| * |
单眼水池 |
规格约：*************
主材：优质不锈钢板
材料:水斗δ≥*.***不锈钢板制成 水斗深:≥*****
边框δ≥*.***不锈板制成
腿δ≥*.***，≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 |
件 |
* |
| ** |
*层平板货架 |
规格约：***************
*、采用优质***不锈钢冷轧板制造；
*、层板≥*.***，加强筋≥*.***；
*、立柱≥φ**×*.***,配子弹调节
—★通过《国家不锈钢制品质量监督中心》检验，所检项目符合**/*****.*-****标准规定的要求，并提供***或****检验报告扫描件或复印件。 |
件 |
* |
| ** |
*门冷柜 |
规格约：***************
*、品牌压缩机，配翅片式铜管蒸发器、翅片式铜管冷凝器；
*、电子式温控器，层架高度可调；
*、高压整体发泡；
*、*****或*****制冷剂；
*、设备功率约：****/*.***。
*、温度范围约：-**℃~-*℃/-*℃~**℃
★产品出具*** **** ***等认证机构联合认证的自携冷凝机组商用冷柜能源效率检测报告（***)，按** *****.*-****规定的检测方法检测总能量消耗低于*.******/** *,能效指数小于等于**.*.符合国家*级能效指数标准并提供中国能效标识*级标识。
★产品具有中国国家强制性产品认证证书，产品标准和技术要求符合强制性产品认证实施规则****-***-**:****的要求，并可通过网络查询截图。
★产品具有中国质量认证中心认证符合*****-******-****认证规则的要求并出具食品接触安全认证证书以及网络查询截图。
★产品符合********-****认证规则的要求，具有中国节能产品认证证书并可通过网站查询。
★产品具有*** **** 等认证机构联合认证的***标志实验报告，食品接触部件材质执行的国家标准为** ****.*-**** 其中与食品直接接触的不锈钢制品 铅含量小于等于*.****/**,镉含量小于*.*****/**,砷含量小于*.****/**,铬含量小于等于*.***/**,镍含量小于等于*.****/**.
★冷柜生产厂家具有安全性能综合测试仪校准证书。
★冷柜生产厂家具有通用检漏仪校准证书。
★冷柜生产厂家具有检测线校准证书。（*条）
★冷柜生产厂家具有型式实验室并校准证书。（*个工位） |
件 |
* |
| ** |
展示柜 |
规格约：****×***×******
双机双温直冷式，电子温控
温度区间约：-*～**℃
输入功率约：****
有效容积约：**** |
台 |
* |
| ** |
单门醒发箱 |
规格约：**************
功率约：****/*.***
烤盘尺寸约：*********
配优质发热管 可放标准饼盘**只 功率约：*.***/****
热风循环喷雾型，顶部温控可调节旋钮，前面板可视防护钢化玻璃，水位槽恒温加湿，≥****加粗钢管架， |
件 |
* |
| ** |
电饼铛 |
功率约：***
采用不锈钢材质，切割打磨*体成型，易于擦拭边角圆滑，数显温控，锅体实时温度直观掌握火侯变化方便快捷，精工全铝锅，*体压制成型，坚固耐用，受热均匀，干净卫生 |
件 |
* |
| ** |
单门蒸饭车（燃气） |
规格约：***************
功率约：****/****
主材：优质不锈钢板
水箱：带自动加水装置 |
件 |
* |
| ** |
燃气烤箱 |
*层*盘
规格约：***************
*、全不锈钢机体，电脑版控制，液晶显示；
*、额定电压约：****
*、控制温度约：室温***℃ |
件 |
* |
| ** |
和面机 |
规格约：*************
功率约：******.***
最大和面量约:****
*.带有定时功能，不锈钢护网，防护人身安全。安全直观
*.使用带传递，防止过载保护功能，使用不锈钢面桶 |
件 |
* |
| ** |
压面机*** |
规格约：*************
功率约：******.***
说明：*.使用弱点控制，可保证人身安全，压面辊使用氮化处理，防止辊轴出现粘面现象。压面逛街。 *.单项增加变频器，更静音，使用链条式传动，噪音低。动力强。速度快。 |
件 |
* |
| ** |
搅拌机 |
规格约：*************
功率约：******.****
*.使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。 *.带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。 |
件 |
* |
| ** |
木面+平冷保鲜柜 |
规格约：****×***×*****
—采用***不锈钢，内箱圆弧设计
—机组独立模块化技术，外挂防尘网
—***° 功率约：****
—控温类型：电子数字温控
—制冷剂：冷藏：*****,冷冻：*****
—制冷稳定，性价比高
—效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长
直冷双循环 |
件 |
* |
| ** |
炉后装饰板 |
规格约：**************
—采用优质***不锈钢板材制造；
—机制，***压轧加强槽线，共板法兰，内填充防油材料
—主料≥*.*㎜，辅料≥*.*㎜板料； |
件 |
* |
| ** |
双炒单温节能灶
（燃气） |
规格约：*************+*****
*、优质******-**不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥*.***,台面*次压制成型；外旁板、后立板******板厚δ≥*.***,龙骨架国标不锈钢方管≥*********厚≥*.***，衬板电解镀锌钢板厚δ≥*.***,灶身双层热轧钢板，隔热层厚≥****,炉膛≥****厚耐高温材料；
*、炉膛采用不锈钢合金材料，*次成型，厚度≥*.***内配稀土贵金属聚能网；配全预混式节能炉头，约******直流风机 ；燃气泄漏报警自动关闭；火力为*档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；
★*、产品符合国家强制标准** *****-****《商用燃气燃烧器具》，含熄火保护功能；产品符合商用灶具能效标准** *****-**** 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》热效率≥**%以上，*级能效；
★*、产品符合中国节能、环保产品认证、食品接触认证；
★*、产品档位为多档位，不低于*个档位，最小档位整机功率＜***，最大档位整机功率＜***；点燃主火燃烧器*处火孔后火焰在**内传遍所有火孔且应无爆燃；
★*、所投中餐燃气炒菜灶表面温升，主要*部件温升燃气接头≤**，易接触部位（旋钮、手柄等）的表面金属及其类似材料≤**；
★*、所投产品配置蓝牙控制系统，在无障碍下≥*.*米内自由连续参数调节，产品蓝牙可实现主板软件升级；
以上★须提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件 |
件 |
* |
| ** |
调料台 |
规格约：**************
主材：优质不锈钢板
台面δ≥*.***，下存≥**毫米木工板
板厚：隔板δ≥*.***不锈钢板制成
腿:δ≥*.***，≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 |
件 |
* |
| ** |
单炒单温节能灶 |
规格约：*************+*****
*、优质******-**不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥*.***,台面*次压制成型；外旁板、后立板******板厚δ≥*.***,龙骨架国标不锈钢方管≥*********厚≥*.***，衬板电解镀锌钢板厚δ≥*.***,灶身双层热轧钢板，隔热层厚≥****,炉膛≥****厚耐高温材料；
*、炉膛采用不锈钢合金材料，*次成型，厚度≥*.***内配稀土贵金属聚能网；配全预混式节能炉头，约******直流风机 ；燃气泄漏报警自动关闭；火力为*档，火力大小数字可视化显示屏，故障代码显示；
*、产品符合国家强制标准** *****-****《商用燃气燃烧器具》，含熄火保护功能；产品符合商用灶具能效标准** *****-**** 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》热效率**%以上，*级能效；
*、产品符合中国节能、环保产品认证、食品接触认证；
★*、所投中餐燃气炒菜灶单个热额定热负荷****，热负荷准确度±**%以内，能源使用效率不低于** %；
★*、所投中餐燃气炒菜灶具有熄火保护装置，≥****次，符合性能要求，点火安全时间≤**;熄火安全时间≤**;
★*、所投产品符合食品接触产品认证、中国环境标志（Ⅱ型）认证；
以上★须提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件。 |
件 |
* |
| ** |
*头煲仔炉 |
规格约：**************
主材：优质不锈钢板，≥*.***厚；
*、炉包选用不锈钢整体冲压*次成型；
*、炉面下衬≥****防火隔热棉；
*、选用球墨铸铁整体聚能炉膛，配热反射板；
*、配钢质节能环保炉头，高温遇水不变形、不开裂；
*、配*键式启动、熄火保护功能及气源稳压功能；
*、炉体骨架采用镀锌角铁和镀锌方管焊制。 |
件 |
* |
| ** |
单眼低汤灶 |
规格约：*************
主材：优质不锈钢板
≥*.***厚；
*、炉包选用不锈钢整体冲压*次成型；
*、炉面下衬≥****防火隔热棉；
*、选用球墨铸铁整体聚能炉膛，配热反射板；
*、配钢质节能环保炉头，高温遇水不变形、不开裂；
*、配*键式启动、熄火保护功能及气源稳压功能；
*、炉体骨架采用镀锌角铁和镀锌方管焊制。 |
件 |
* |
| ** |
海鲜蒸柜 |
规格约：***************
主材：优质不锈钢板
板厚：箱体*=≥*.***，门板内胆*=≥*.***。
*燃气压力约:******(天燃气)
*、*上汽时间约:***-***秒，蒸汽温度约:***℃*点火方式:智能脉冲点火，熄火保护*控制系统类型:双系统(主备系统)
*、*风机功率约:****，额定电压约:****/*****额定热负荷约:****，耗气量约：*.*立方/小时 -蒸发量约:**-**公斤/小时
设备能源热效率不低于**%，热负荷每小时不低于****，能效等级*级，
*、设备水蒸汽利用，采用非冷凝式设计，蒸汽机水胆容量不超过***，箱体内蒸汽
★*、所投产品具有节能产品认证证书、食品接触认证证书环保产品认证证书(复印件或影印件加盖制告商公章)并提供第*方检测机构出具的具有***和****认证资质的检测报告复印件或扫描件。 |
件 |
* |
| ** |
平冷工作台 |
规格约：****×***×*****
全铜管蒸发器，高性能电机压缩器，加厚保温层，无噪音静音，环保制冷剂
温度约：+**℃~-*℃
容积约：**** |
件 |
* |
| ** |
双通打荷台 |
规格约：**************
主材： 优质不锈钢板
台面：板厚δ≥*.*** 下存≥**毫米板
板厚：隔板δ≥*.***不锈钢板压死边制成.
腿δ≥*.***≥φ**优质不锈钢管,配调节脚
边框δ≥*.***不锈钢方管 |
件 |
* |
| ** |
单通打荷台 |
规格约：**************
主材： 优质不锈钢板
台面：板厚δ≥*.*** 下存≥**毫米板
板厚：隔板δ≥*.***不锈钢板压死边制成.
腿δ≥*.***≥φ**优质不锈钢管,配调节脚
边框δ≥*.***不锈钢方管 |
件 |
* |
| ** |
双层台面立架 |
规格约：**************
主材：优质不锈钢板
台面δ≥*.***，下存≥**毫米木工板
板厚：隔板δ≥*.***不锈钢板制成 |
件 |
* |
| ** |
带架开水器 |
整机技术要求：
*）整机外壳材质：不锈钢板喷塑处理，屏幕显示具备滤芯寿命提醒、时间、温度、水满等功能。
*）加热技术：采用步进式技术，节能更环保，避免*滚水、阴阳水。
*）出水龙头要求：双龙头出水，采用触摸式按键取水，热水配备童锁按键，避免带来的不安全因素；
*）外形尺寸要求（长*宽*高）：要求尺寸在约**************（±*％）；
*）出水嘴高度要求：水嘴离接水盘面高度≥*****
*）整机全自动控制，自带缺水低压保护、满水自动停机等功能
*）所有涉水部件均为***高品质不锈钢
*）水箱容积约：***
*）内置聚丙烯熔喷芯过滤系统
加热设备要求：
**）制热水能力：≥***/*
**）额定功率：≥*****
**）防触电保护：Ⅰ类
**）进水特性：满足 自动
**）每台设备配备专用漏保，保障使用安全
★需要提供国家强制认证产品认证证书、提供第*方检测机构出具的具有***或****认证资质的聚丙烯熔喷滤芯检测报告复印件加盖制造商章予以佐证。 |
件 |
* |
| ** |
单孔收餐工作台（带靠背） |
规格约：*************
采用优质***不锈钢板材制作；台面板≥*.***加强处理；立柱为≥φ**×*.***不锈钢管,加装优质不锈钢可调子弹脚。 |
台 |
* |
| ** |
双眼水池 |
规格约：**************
主材：优质不锈钢板
材料:水斗δ≥*.***不锈钢板制成 水斗深:≥*****
边框δ≥*.***不锈板制成
腿δ≥*.***，≥φ****优质不锈钢管,配调节脚 |
件 |
* |
| ** |
双孔收餐工作台（带靠背） |
规格约：**************
采用优质***不锈钢板材制作；台面板≥*.***加强处理；立柱为≥φ**×*.***不锈钢管,加装优质不锈钢可调子弹脚。 |
台 |
* |
| ** |
热风循环双门消毒柜 |
规格约：*************** 全无磁工程款中温消毒
容积约：*****
功率约：****/*****
消毒温度约：***℃
消毒时间约：*-**分钟
消毒方式：高温热风循环消毒 |
件 |
* |
| ** |
*格保温菜台 |
规格约：************** 主材：优质不锈钢 功率约:*** |
件 |
* |
| ** |
双层工作台 |
规格约：**************
主材：优质不锈钢板 台面δ≥*.***,不锈钢管δ≥*.*** 配调节脚 |
件 |
* |
| ** |
双层工作台 |
规格约:**************
主材：优质不锈钢板 台面厚度δ≥*.***,不锈钢管壁厚δ≥*.*** 配调节脚 |
件 |
* |
| ** |
排烟罩 |
规格约：***************
—采用优质不锈钢板制作
—主料≥*.***加强处理，配炉灶用于集油烟
—双层滤油板、集油杯 |
件 |
* |
| ** |
排烟罩 |
规格约：***************
—采用优质不锈钢板制作
—主料≥*.***加强处理，配炉灶用于集油烟
—双层滤油板、集油杯
—★通过《国家不锈钢制品质量监督中心》检验，所检项目符合**/*****.*-****标准规定的要求，并提供***或****检验报告扫描件或复印机。 |
件 |
* |
| ** |
低空净化组 |
*、风量约*******；油烟净化器为保证净化效率不低于**%，静电集成板需采用双滤芯双极净化，不能采用单滤芯净。
*★*、所投油烟净化器符合**/* **-**** 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、** *****-****《饮食业油烟排放标准》（试行）、*****-******-****《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》复印件或扫描件。
*★*、所投净化器依据** ****-****《建筑材料及制品燃烧性能分级》标准，测试阻燃等级，阻燃等级达到*(**)级别，炉内温升△*≤**℃，质量损失率△*≤**%，总热值***≤*.***/**，提供产品阻燃等级认证证书以及*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。
*★*、所投净化器依据**/* ****-****《外壳防护等级（**代码）》标准，测试防水等级，防水等级达到****级别，测试条件：（*）水流量：≥***±**/***；（*）喷嘴内径：≥**.***；（*）摆管角度：≥±***度；（*）喷嘴之外壳表面距离：≥*.***；（*）测试时间：≥****，检测结果样品内部无水进入，****测试通过，提供产品防水等级认证证书以及*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。
*★*、所投产品依据**/* *****-****《人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》标准，通过***中性盐雾测试，产品外观无裂纹、气泡、生锈，达到户外防腐蚀等级*级，需提供产品防腐蚀等级认证证书和带***、****-***、***和****标识的检测报告复印件或扫描件。
*★*、所投油烟净化器依据**/* *****-****《商品售后服务评价体系》标准，获得商品售后服务评价*星级证书复印件或扫描件。
*★*、所投油烟净化器依据**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:低温》和**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:高温》要求，进行高低温试验，高温试验***℃下，低温试验-**℃下，各储存***,试验结束后，产品外观结构正常，运作正常，需提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****的检测报告复印件或扫描件
*★*、所投油烟净化器的重要部件高压电源，依据**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:低温》和**/*****.*-****《电工电子产品环境试验 第*部分:试验方法 试验*:高温》要求，进行高低温试验，高温试验***℃下，低温试验-**℃下，各储存***,试验结束后，产品外观结构正常，运作正常，需提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****的检测报告复印件或扫描件。
*★*、所投净化器重要部件显示器依据**/* ****-****《外壳防护等级（**代码）》标准，测试防水防尘等级，防尘等级达到****级别，防水等级达到****级别，提供*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。
*★**、所投油烟净化器依据**/* ****-****《电子设备雷击试验方法》标准，进行雷击试验，电源线雷击试验波形和严酷等级*级，电流波为*** */**μ*，提供第*方检测机构出具的带***、****-***和****标识的检测报告复印件或扫描件。 |
台 |
* |
| ** |
箱式风柜 |
功率约：**.***，采用优质铝合金菱形包边。宽型立柱，结构牢固，外形美观
风机专用轴承，国际纯铜芯电机，有力保证风机运行效率，独特的检测门设计，维护更方便，多孔加棉消音板。超静音、高压力、大风量。 |
台 |
* |
| ** |
排烟管道 |
规格约：***************
（配法兰，螺丝）
主材：镀锌
厚度δ≥*.*** |
** |
** |
招标单位：
鞍钢集团工程技术有限公司
项目金额：
暂未确定
鞍山 2024-05-23
