序号

设备

名称

规格型号

单位

采购

数量

单价

最高限价

（*元）

总价

最高限价

（*元）

*

真空

冷冻

干燥机

★*.有效干燥面积：不小于*.***

★*.日脱水量：不小于 *** *？*/***(以纯冰为研究对象)

*.加热板温度：常温～**℃

*.加热方式：水加热辐射

*.水加热功率：不小于***

★*.冷阱工作温度：-**℃～-**℃

★*.工作真空度：****～*****

★*.抽空时间（大气压到 *****）：＜****

*.总功率：不小于* **

**.外形尺寸：不大于*******************

**.安装调试费用、耗材由厂家承担。

台

*

**.*

**.*

*

热泵

烘干机

★*.额定功率：不小于***

*.电加热

*.烘干温度：不低于**℃

智能电脑板调控温度

*.外形尺寸：不大于*************

安装调试费用、耗材由厂家承担。

台

*

*.*

*.*

*

真空

包装机

（双室）

*.最低绝对压强＜*****

功率不小于*.***

*.抽气速率不低于***/*

真空室尺寸不低于***×***×*****

★*.功效全长封口数每小时***次左右

★*.有效封口尺寸不低于***×*×***

*.热封条数*×*，*热封条间距不小于*****

台

*

*.*

*.*

*

超微

粉碎机

*.功率不低于*****

★*.粉碎细度**-***目

★*.粉碎产量*-***/*

台

*

*.*

*.*

*

真空

浸渍机

★*.处理能力(原料)：不低于***/次

*.料篮容积（*）：不低于**

*.糖液温度（℃）：常温～**

*.加 热 方 式 ：

蒸汽耗量（**/*）：**

★*.夹层蒸汽压力（***） ≤*.*

*.蒸汽疏水出口(**) ****

*.加热方式：夹层

★*.压缩空气压力（***）：*.*～*.*

*.冷却水进/出直径(**)：****/****

**.真空泵冷却水进口(**) ****

**.电源： **～****/****

**.总功率：不低于**.***

**.配备电热蒸汽锅炉、管道等，与真空浸渍机相匹配。

安装调试费用、耗材由厂家承担。

台

*

*.*

*.*

*

脱水机（沥干机）

*.功率(**)：不低于*.*

★*.生产率(**/*)：不低于***

*.不锈钢材质

安装调试费用、耗材由厂家承担。

台

*

*

*

*

真空

油炸机

★*.处理能力(原料 **/次) *～*

*.处理时间（***/次）约 **

★*.极限真空度（***） -*.***

★*.油温（℃） **～***

*.加热源：蒸汽 蒸汽耗量（**/*）** 蒸汽压力（***）*.*～*.*

*.电源 **～****/****

*.真空泵：不低于*.***

*.电热蒸汽锅炉：不低于****

要求配好电热蒸汽锅炉等*切附件。

安装调试费用、耗材由厂家承担。

台

*

*.*

*.*

*

热水器

*.蓄水量（*）：不小于***

★*.产水量（*/*）：不小于***

*.供饮人数（人）：不低于***

*.供水温度（℃）：不小于**

★*.额定功率（**）：不小于*

台

*

*.*

*.*

*

超低

温冷柜

★*.容量：不小于***升

*.冷冻能力：不小于****/***

*.输入功率：不小于****

★*.冷柜控温方式：电子控温

*.放置方式：卧式

★*.冷柜设置温度范围：-**～-**℃

台

*

*.*

*.*

**

夹层锅

*.材质：不锈钢

★*.容积（升）：不小于***

*.口径*深度**：不小于*******

★*.功率：不小于****

*.全钢钢架：***

台

*

*.*

*.*

**

不锈钢洗槽

下带排水阀长宽高不低于**************，单槽

台

*

*.*

*.*

**

蒸饭柜

*. 柜体采用耐高温聚酯氨整体发泡工艺，节能高，自动进水。发热管采用优质元件全钢制作，新式全钢把手，整体采用优质***无指纹不锈钢板材制作，耐高温硅胶密封条，密封性好，调节与控制

★*.电脑板智能调控温度防止缺水造成干烧损坏，上次和下次工作时间相同可记忆。

*.双门，不低于**盘，功率不低于******。

★*.蒸饭能力不低于*****

台

*

*.*

*.*

**

工作台

★*.尺寸：**************

★*.材质：不锈钢

*.层数：双层

台

*

*.**

*.*

**

普通

冷柜

*.开门方式：双顶开

★*.冷藏容积：不低于***

★*.冷冻容积：不低于***

★*.冷冻能力：不低于****/***

*.控温方式：机械控温。

*.放置方式：卧式冷柜

台

*

*.*

*.*

**

不锈钢货架

*.长宽高**：**********

承重*****以上，*层

台

*

*.*

*.*

**

电子秤

*.最大量程：称重范围*-****；

*.产品材质：***材质+钢化托盘

★*.产品精度*-***

★*.屏幕显示***

台

*

*.**

*.**

**

台称

*.显示：液晶数码显示；

*.电源：内置蓄电池

★*.精度*/*****.*，分度值**=***；

★*.最大量程*****。

台

*

*.**

*.**

**

电子秤

*.电压：****；

★*.材质：不锈钢秤盘，称台尺寸不低于*********；

分度值：*.**，

*.预热时间：****，稳定时间&**;**；

★*.产品规格****/*.**。

台

*

*.**

*.*

**

冰箱

*.类别：*字对开

*.面板颜色：布朗灰梦境激光

★*.总容量：不低于****

★*.冷冻室：不低于****

*.冷藏室：不低于****

*.变温室：不低于***

*.制冷方式：风冷

*.控制方式：电脑

★*.按键方式：触摸

**.制冷剂：*****

★**.冷冻能力：不低于*.***/*

**.压缩机类型：变频

台

*

*.*

*.*

**

破壁机

★*.电机转速：不低于*****转/分

*.功率：不低于*****

★*.容量：不低于*.***

台

*

*.**

*

**

不锈钢立式灭菌锅

*.材质：全不锈钢

★*.容积：***-***，功率不低于*.***

*.灭菌室尺寸不高于*********

★*.温度任意设定(**℃-***℃)

★*.时间任意设定(*-****分钟)

★*.电脑控制自动循环灭菌程序

*.灭菌终了蜂鸣提醒后自动停机

★*.数码窗液晶显示工作状态，自动进水自动排气功能，干燥功能，灭菌效果**值打印功能

台

*

*

*

**

电磁炉

*.面板样式：整版触控

*.火力档位：*-*档

★*.线圈直径（**）：不低于**.***

*.过热保护：支持

*.面板材质：黑晶面板

*.能效等级：*级

*.操作方式：触摸

★*.额定功率：不低于*****

台

*

*.**

*.*

**

板凳

*.加厚塑料镂空条纹凳子；

*.产品颜色：蓝色；

*.产品材质：塑料等

*.产品尺寸：不低于长**.**宽***高****

*.产品特点：可叠摞起来、方便收纳

把

**

*.***

*.*

**

不锈钢水槽

★*.外形尺寸（长宽高）：******************，

★*.单槽，槽（深*宽）：不低于***********，采用优质不锈钢整体冲压成型技术

★*.超大斗深设计，小*角设计，不锈钢调节脚，配有*个水龙头

台

*

*.**

*.*

合计

**.*