为进*步提高我段职工食堂的餐饮质量，满足广大干部职工用餐需求，我段决定进行****年职工********工作。具体事宜告知如下：

*、招标项目与范围：

*.*项目名称：****机务段****年本段职工食堂和拉萨整备车间****项目招标。

*.*项目编号：格机物招****-**

*.*包件号：***

*.*招标范围：满足：（*）本段***人以上职工*日*餐，（*）拉萨整备车间**人以上职工*日*餐的需要。

*、资格要求：

*.*能够独立承担民事,法律责任能力的资质及工商局注册的餐饮营业执照；并有卫生主管部门颁发的卫生许可证，能够以独立投标人身份参与本次投标；

*.*按照相关法律法规要求，具有完善的食堂管理制度、财务制度、用工制度、工作规范、安全防范、卫生安全保障、食品安全、质量监督、设施设备管理和文明服务等制度，以及食物中毒、火灾、地震等事项的应急预案；

*.*能够提供具备食堂餐饮资格的厨师、面点、服务等人员的****团队，食堂从业人员应当按照食品安全法律法规规定，每年组织进行预防性健康检查，并持有效健康证明上岗，新上岗食品从业人员必须先体检并取得健康合格证明方可上岗；

*.*维护好食堂的清洁卫生工作，防止因食堂环境的不卫生而引发的传染疾病，向就餐者提供的餐饮器具必须按规定清洗消毒，并作好相应记录；

*.*具有良好的信誉，在经营活动中没有重大违法记录和劳动、社会保障、税收等方面的不良行为；

*.*能够严格按照签订的《食堂业务服务合同》、《****安全协议》中条款提供餐厨服务，确保食品安全、厨具使用安全及消防安全等。

*.*****负责人及其他工作人员的身份证及相关专业技术职称证明材料原件。

*、招标要求:

我段现有****本段与拉萨整备车间职工食堂，为了进*步规范经营管理，满足干部职工就餐的需求，拟对*地食堂餐厨服务业务进行外包。

*.*****本段职工食堂：本段院内开设食堂，满足***人以上职工*日*餐的需要，用餐标准为，早餐：提供*样稀饭，*类小菜，*种主食小吃；午餐；提供“*菜*汤”（*荤*素）的快餐；晚餐：提供各种面食、盖浇饭及各种单炒。餐料由承包方自行采购，自负盈亏，伙食标准每人每天控制在**元左右。

*.*拉萨整备车间职工食堂：拉萨整备车间开设食堂，满足**人以上职工*日*餐的需要，用餐标准同****本段职工食堂。

*、承包方式：

*.*****机务段本段食堂：本段免费提供场地与各种餐厨硬件设施，给予承包方月承包费*****元；餐厨消耗品、*次性用品（包括餐巾纸、各种调料、食品、豆浆杯、吸管、*次性筷子等物料）由承包方自行解决。

*.*拉萨整备车间职工食堂：为承包方提供场地与各种餐厨硬件设施，给予承包方月承包费*****元；餐厨消耗品、*次性用品（包括餐巾纸、各种调料、食品、豆浆杯、吸管、*次性筷子等物料）由承包方自行解决。

*、获取招标文件的时间（北京时间）、地点、方式及招标文件

*. 报名获取招标文件时间：开始时间****年**月**日截止时间****年**月**日，每天上午*:**～**：**，下午**：**～**：**。

*.获取招标文件地点：****市迎宾路**号（****机务段材料科）。

*.获取招标文件方式：自带移动设备进行拷贝。

*.获取招标文件时请提交：最新营业执照和税务登记证副本复印件（需加盖公章）、资质证书复印件和本人身份证复印件。

*.获取招标文件时请自带*盘拷贝本项目招标文件电子版，或在铁路物资采购商务平台注册后登*下载报名表，可发传真报名。

*、本次项目的招标在本招标文件规定的时间和地点进行。届时请投标人法定代表人或其授权代表人出席招标会议，并且带身份证原件备查验。

*、本项目采用****方式，资格审查采取资格后审方式，由****机务段评标委员会成员及职工代表对投标厂家根据比选办法（见附件）进行综合打分，按照综合得分最高原则确定中标厂家。

*、投标截止时间、开标时间及地点：

*.递交投标文件截止时间：招标文件指定时间。

*.开标时间：具体招标时间由业务员另行通知。

*..递交投标文件及评审地点：****市迎宾路**号（****机务段材料科）

*、联系方式

*、招标办联系人：****

手机：***********

固定电话：****-*******

传真：****-*******

*、技术咨询：李善英

固定电话：****-*******

手机：***********

附件：请登*查看附件（附件含评分标准及招标文件）